Đầu năm 2011, một DN từ Pháp lặn lội vào xã Xuân Thiện, huyện Thống Nhất xem quy trình sản xuất và chế biến nấm mèo của Công ty TNHH Thế giới dinh dưỡng – Nutriworld để nhập hàng. Và, đến giữa năm lại thêm một công ty từ xứ sở hoa anh đào tìm đến mua hàng. Mới bước chân vào lĩnh vực này được 3 năm nhưng sản phẩm của DN cũng đã “lấy lòng” được cả những thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản. Mỗi năm, Nutriworld xuất khẩu trên 700 tấn nấm mèo các loại, trong đó hơn 90% được chế biến thành nấm xắt sợi, nấm băm vụn và nấm ép vỉ. Đây được xem là DN tiên phong trong việc nâng cao giá trị cho nấm. Anh Nguyễn Tấn Phú, Giám đốc công ty cho biết, nấm thô bán chỉ khoảng 60 ngàn đồng/kg nhưng khi được chế biến thì giá tăng hơn gấp đôi.
Giám đốc Nguyễn Tấn Phú đang kiểm tra sản phẩm nấm tại xưởng sản xuất.
Học xong đại học, anh Phú đi làm cho DN nước ngoài, đã lên đến chức trợ lý tổng giám đốc, hưởng mức lương khá cao nhưng rồi anh cũng dứt áo ra đi để về quê thành lập DN. Sở dĩ anh chọn quê nhà lập nghiệp bởi nhìn thấy điều “bất công” với cây nấm ở quê mình. Nằm giữa vùng trồng nấm có tiếng (Long Khánh, Thống Nhất và Trảng Bom) nhưng sản phẩm chỉ bán loanh quanh trong nước, có xa lắm thì cũng bán được cho mấy DN Trung Quốc để họ đưa về chế biến xuất đi các nước khác. Anh Phú tâm sự: “Nhìn việc DN Trung Quốc mua nấm của mình với giá thấp rồi về chế biến bán được giá hơn gấp đôi thấy cũng xót. Thời gian qua cũng có một số DN Trung Quốc đặt vấn đề cung cấp sản phẩm cho họ nhưng tôi không nhận. Hiện nay thị trường châu Âu và Nhật chuộng nấm mèo Việt Nam hơn nấm Trung Quốc. Đây cũng là cơ hội để mình giới thiệu sản phẩm của quê mình ra nước ngoài”. Ở châu Âu, sản phẩm của Nutriworld đã bán được ở 2 nước là Pháp và Đức; châu Á có Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan và Campuchia. Sâu trong tâm khảm, anh Phú luôn muốn giữ gìn được cái tiếng cho những làng nấm quê mình.
Giám đốc Nguyễn Tấn Phú
Khắc Giới
http://baodongnai.com.vn/baoxuan2012/201201/dam-me-thoi-bung-thuong-hieu-2125858/
|
